اسم الكتاب

المجففات الشمسية

القسم

ركن هندسة الإنتاج والتصميم الميكانيكي

عن الكتاب

يتناول هذا الكتاب التعريف بمعايير وأنواع المجففات الشمسية وآلية عملها. والمعلومات والمهارات اللازمة للقيام بعملية التجفيف الشمسي للمنتجات الزراعية .
ثم مفهوم ومعني ومراحل عملية التجفيف الشمسي وأهم المصطلحات التي يجب معرفتها في عمليات التجفيف . ونبذه عن المجففات الكهربائية والفرق بينها وبين المجففات الشمسيه .
ايضا يتناول كيفية تحضير الاغذية قبل التجفيف وأهم التوصيات لسلامة الغذاء والختام بالتعبئة والتغليف للمنتج .

صاحب الكتاب

عدد القراء

1

عدد مرات التحميل

1

التقييم

تاريخ الأضافة

2023-12-1512:00 PM

نوع الملف

application / pdf

حجم الكتاب

3855486

التعليقات

{{ comment.created_at }}

{{ whoCommented(comment) }}

{{ comment.comment }}

{{ reply.created_at }}

{{ whoCommented(reply) }}

{{ reply.comment }}

لا توجد تعليقات

Top