ركن الزراعة والإنتاج > الثرموداينمك في هندسة الاغذية


العنوان: الثرموداينمك في هندسة الاغذية

عن الكتاب:

الكتاب يتحدث عن العلاقات الرياضية في الثرمو بالتصنيع الغذائي

تأليف: د.اسعد رحمان سعيد الحلفي

عدد القراء: 1738

حمل الكتاب

تقييم الكتاب: (الرجاء تسجيل الدخول للتصويت)

  • Current rating: 0.0/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

تاريخ الإضافة: 12 - 04 - 2015
نوقع ملف الكتاب: application/pdf
حجم الكتاب: 0.84 ميجا بايت